C vitamini, bağışıklık sistemi fonksiyonlarını destekler ve hücrelerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Aynı zamanda kolajen üretimine katkıda bulunarak cilt, kemikler ve dişlerin sağlığını korur. Ayrıca antioksidan özellikleri sayesinde serbest radikallerle savaşır ve hücre hasarını önler.
Vücudumuzda en çok C vitamini ihtiyacı, bağışıklık sistemi, cilt, dişler ve diş etleri, kemikler, kıkırdak ve kan damarlarının sağlıklı bir şekilde korunması için gereklidir.
C vitamini çoğunlukla taze meyve ve sebzelerde bulunur. Özellikle portakal, limon, mandalina, greyfurt, kivi, çilek, ahududu, böğürtlen, yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, pazı, marul), brokoli ve biber gibi besinlerde yüksek miktarda C vitamini bulunur. Ancak C vitamini, sıcaklık, ışık ve uzun süreli depolama gibi faktörlere karşı hassas olduğundan, besinlerin taze ve doğal hallerinde tüketilmesi önerilir.
Vücudumuz C vitamini depolamaz, bu yüzden günlük olarak yeterli miktarda almak önemlidir. Sağlıklı yetişkinlerin günlük C vitamini ihtiyacı genellikle ortalama 75-90 miligramdır. Ancak hamilelik, emzirme, sigara içme gibi durumlar veya bazı sağlık sorunları durumunda ihtiyaç daha da artabilir. Beslenmenizde çeşitli meyve ve sebzeleri tüketerek C vitamini ihtiyacınızı karşılamaya özen göstermeniz önemlidir.
Commentaires